Loker lulusan baru – posisi Chef de Partie (CDP) | Lamar segera
Tanggal Diposting:
Batas Waktu Lamaran:
Antarakata Coffee
Solo, Jawa Tengah, ID
Lokasi Pekerjaan
Solo, Jawa Tengah, IDDeskripsi Pekerjaan
Chef de Partie bertanggung jawab mengelola satu bagian dapur secara mandiri seperti area masakan panas, dingin, pastry, atau grill, memastikan setiap hidangan disiapkan sesuai resep dan standar kualitas, serta membimbing junior cook dalam proses produksi makanan
Persyaratan
- Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau sejenis
- Pengalaman minimal 2 tahun di dapur profesional
- Menguasai teknik memasak sesuai spesialisasi area dapur
- Disiplin teliti dan mampu bekerja dalam tim
Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan dan memasak menu sesuai dengan tanggung jawab area
- Mengawasi dan memberi arahan kepada cook dan commis
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja
Fasilitas
- Gaji bulanan kompetitif
- Tunjangan makan dan transport
- BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan