SUSHI TEI GRUP Di Daerah Sleman | Info Lowongan Menjadi Chef De Partie
Tanggal Diposting:
Batas Waktu Lamaran:
Chef De Partie
Sleman, DI Yogyakarta, ID
Lokasi Pekerjaan
Sleman, DI Yogyakarta, IDDeskripsi Pekerjaan
Bertanggung jawab bagian atau stasiun tertentu di dapur profesional, seperti stasiun daging, sayuran, pastry, atau makanan laut. Sangat penting karena Chef de Partie memastikan bahwa semua hidangan yang disiapkan pada stasiunnya memenuhi standar kualitas, rasa, serta penyajian yang diinginkan oleh restoran atau hotel
Persyaratan
- Pria/wanita
- Pendidikan minimal SMK/SMA
- Menguasai teknik memasak dan persiapan makanan
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang standar kebersihan dan keamanan pangan
- Terbiasa bekerja dalam lingkungan dapur yang cepat dan penuh tekanan
Tanggung Jawab
- Mengelola dan mengawasi persiapan serta proses memasak
- Memastikan semua hidangan yang disiapkan sesuai dengan standar resep
- Menjaga kebersihan dan kerapihan
- Mengelola stok bahan baku di stasiun
Fasilitas
- Gaji yang kompetitif
- Kesempatan mengikuti pelatihan profesional
- Kesempatan untuk berpartisipasi dalam event kuliner
- Jaminan kesehatan dan fasilitas