Corporate Head Chef | Penuh Waktu SMA/SMK 1 Tahun Pengalaman – Denpasar
Tanggal Diposting:
Batas Waktu Lamaran:
Tjendana Corporation
Denpasar, Bali, ID
Lokasi Pekerjaan
Denpasar, Bali, IDDeskripsi Pekerjaan
Kami sedang mencari Corporate Head Chef yang berpengalaman dan memiliki kreativitas tinggi dalam mengelola dapur profesional. Posisi ini bertanggung jawab atas pengembangan menu, pengawasan operasional dapur, serta memastikan standar kualitas makanan yang tinggi di seluruh cabang perusahaan.
Persyaratan
- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa
- Memiliki keahlian dalam berbagai teknik memasak dan manajemen dapur
- Kreatif – inovatif dan mengikuti perkembangan tren kuliner
- Mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis
- Memiliki keterampilan kepemimpinan dan komunikasi yang baik.
Tanggung Jawab
- Menciptakan menu baru Memantau dan mengendalikan stok Mengelola anggaran
- biaya dan persentase Memantau dan meningkatkan keuntungan makanan Mengatur acara makan – seperti makan siang direktur – rapat internal – makan siang klien dan acara malam
- Memastikan standar kualitas makanan
- Menjaga kondisi sanitasi Merekrut dan melatih staf.
Manfaat
- Gaji kompetitif sesuai pengalaman dan kualifikasi
- Bonus kinerja dan tunjangan
- Peluang pengembangan karier
- Lingkungan kerja profesional
- Fasilitas dan benefit lainnya sesuai kebijakan perusahaan.